安得拉是一个三角洲邦:克里希纳河与戈达瓦里河把泥沙卸进孟加拉湾,造出米仓;同一批水又种出出口用的辣椒与烟草。它的手艺经济跟着作物走——卡拉姆卡里,斯里卡拉哈斯蒂的笔画防染与默吉利伯德讷姆的木版防染,在被人叫作艺术之前很久就是一门纺织品出口生意。库吉普迪起初是男人演的乡村舞剧,后来才变成有教学大纲的古典形式。
只在这里
三件在别处不会以这个形态出现的东西,每一件都注明是哪一柱在解释它。
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已写好,归在这个邦下
现在真实存在的整页,每一页同时站在两根轴上:一个支柱,一个地方。
提纲:还没写
这个邦的计划,按将来承接它的支柱分组。下面没有一条是链接:它们只是标题,加上每一页必须自己回答的那一个问题。
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两个三角洲,一条海岸
戈达瓦里与克里希纳两条河扇进同一个湾,两条河之间挤出了南印度灌溉最密的农业区。
候选
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辣椒来得很晚
十六世纪以前,这里没有一样东西是辣的。辣椒走海路进来,两百年内把荜拔挤了出去——这个菜系最标志性的味道是进口的。
候选 -
酸模叶与那一口酸
在德干,酸是主味,不是失误。酸模叶、罗望子和青芒果,干的是别处柠檬干的活。
候选
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卡拉姆卡里:用笔画出来的防染
是笔,不是木版。防染用手画上去,再按一套「颜色倒着来」的顺序染——线之所以立得住,全在这个顺序里。
候选
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神庙水池是公共设施
神庙旁边的阶梯水池同时是浴场、水库和日历:台阶刻的就是一年里的水位。
候选 -
德干的堡垒是一个地形
这里大多数堡垒不是围住山的墙,而是那座山本身被切成台阶。真正的设计难题是蓄水,不是防御。
候选
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ISRO 与低成本航天
为什么一次火星任务比一部好莱坞电影便宜,而这个数字能证明什么、不能证明什么。